| Odor |
Odor difuso e poderoso de haste floral verde-floral com notas pronunciadas de vegetais, pepino e melão. No geral, lembrando o odor da flor de tília. |
| Descrição |
O 2-metil-3-(p-isopropilfenil) propionaldeído tem um odor forte e floral. Pode ser preparado por condensação de aldeído cumínico e propionaldeído seguida de hidrogenação na presença de um catalisador. |
| Propriedades quimicas |
2-Metil-3-(p-isopropilfenil)-propionaldeído tem um odor forte e floral |
| Propriedades quimicas |
O racemato disponível comercialmente é um líquido incolor a amarelado com intenso odor floral que lembra Cyclamen europaeum (cíclame, pão de porca).
Produção. Dois processos principais são utilizados para a síntese industrial de aldeído de ciclâmen:
1) A condensação alcalina de 4-isopropilbenzaldeído e propanal resulta, através do aldol, na formação de 2-metil-3-(4-isopropilfenil)-2-propenal. O aldeído insaturado é hidrogenado seletivamente em aldeído saturado na presença de acetato de potássio e um catalisador adequado, como paládio-alumina:
2) A reação de Friedel-Crafts de isopropilbenzeno e 2-diacetato de metilpropenal (diacetato de metacroleína) na presença de tetracloreto de titânio / eterato de trifluoreto de boro dá aldeído enolacetato de ciclâmen, que é hidrolisado em aldeído:
Usos. O aldeído de ciclâmen é um componente importante para a obtenção de notas florais especiais em composições de perfumes, principalmente do tipo ciclâmen. Por seu aspecto fresco e floral, também é utilizado como nota de saída em muitas outras fragrâncias florais. |
| Ocorrência |
Relatado como encontrado em noz-moscada e carambola. |
| Usos |
Cyclamen Aldehyde é uma nota verde floral muito poderosa usada em muitas aplicações de perfumaria para se misturar com acordes frescos, florais, verdes ou ozônicos/marinhos. É um ingrediente com utilização e importância crescentes para ajudar a construir acordos de substituição de materiais que desaparecem da paleta dos Perfumistas. O ciclâmen tem boa estabilidade geral, exceto em extremos de pH. Possui boa tenacidade e substantividade e representa uma ótima relação custo / benefício em novas criações. Além de ser utilizado em inúmeras composições de perfumes, o aldeído de ciclâmen é um intermediário para a preparação de fungicidas e substâncias fungistáticas. |
| Usos |
Ciclamal, é um ingrediente de perfume. Também pode ser utilizado na síntese de Álcool Ciclâmen (C987655). |
| Definição |
ChEBI: Xi-3-(4-Isopropilfenil)-2-metilpropanal é um monoterpenóide. |
| Preparação |
Por condensação de aldeído cumínico e propionaldeído seguida de hidrogenação na presença de um catalisador |
| Perfil de segurança |
Moderadamente tóxico por ingestão. Um irritante para a pele humana. Veja também ALDEÍDOS. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e gases irritantes. |
