| Propriedades químicas |
O álcool laurílico tem um odor gorduroso característico; desagradável em altas concentrações, mas delicado e floral na diluição. 1-O dodecanol é um álcool graxo de carbono saturado 12-obtido de ácidos graxos do óleo de coco. Ele tem um sabor gorduroso e ceroso e é usado em detergentes, óleos lubrificantes e produtos farmacêuticos. |
| Propriedades físicas |
1-O dodecanol é um sólido cristalino branco de baixo ponto de fusão que tem um ponto de fusão de 24 graus. O limite de odor do ar para álcool dodecílico (isômero não especificado) é relatado como sendo 7,1 ppb. |
| Ocorrência |
Relatado encontrado no óleo de lima mexicana e no óleo de flores de Furcraea gigantean. Também relatado encontrado em maçã, banana, cereja azeda, óleos de casca de frutas cítricas, melão, abacaxi, batata, timo, queijos, manteiga, leite em pó, gordura de frango e carne bovina, carne de porco cozida, cerveja, uísques, vinho branco, amendoim, feijão, cogumelos, manga, semente e folha de coentro, arroz, baunilha Bourbon, endívia, caranguejo, amêijoa, groselha do Cabo, mamão e mate. |
| Usos |
1-O dodecanol é usado como cosmético, auxiliar têxtil, óleo sintético, emulsificante e agente de flotação de matérias-primas, matéria-prima de detergentes e agente espumante de pasta de dente. |
| Usos |
1-O dodecanol é usado em formulações químicas para uma variedade de propósitos, incluindo como estabilizador de emulsão, emoliente condicionador de pele e agente de aumento de viscosidade. |
| Definição |
ChEBI: 1-Dodecanol é um álcool graxo que é dodecano no qual um hidrogênio de um dos grupos metil é substituído por um grupo hidroxi. Ele é registrado para uso em pomares de maçã e pera como um feromônio/atrativo sexual de lepidópteros, usado para interromper o comportamento de acasalamento de certas mariposas cujas larvas destroem as plantações. |
| Preparação |
Comercialmente, o 1-dodecanol pode ser preparado pela hidrogenação do ácido láurico; normalmente empregado como substituto do aldeído correspondente. |
| Métodos de produção |
1-O dodecanol é produzido comercialmente pelo processo oxo e a partir do etileno pelo processo Ziegler, que envolve a oxidação de compostos de trialquilalumínio. Ele também pode ser produzido pela redução de sódio ou hidrogenação de alta pressão de ésteres de ácido láurico de ocorrência natural. |
| Valores limite de aroma |
Detecção: 73 a 820 ppb |
| Referência(s) de síntese |
Revista da Sociedade Química Americana, 108, p. 6036, 1986DOI:10.1021/ja00279a061
Cartas do Tetraedro, 37, p. 3623, 1996DOI: 10.1016/0040-4039(96)00652-1 |
| Descrição geral |
Líquido espesso incolor com odor doce. Flutua na água. Ponto de congelamento é 75 graus F. |
| Perfil de reatividade |
Álcool dodecílico é um álcool. Gases inflamáveis e/ou tóxicos são gerados pela combinação de álcoois com metais alcalinos, nitretos e agentes redutores fortes. Eles reagem com oxoácidos e ácidos carboxílicos para formar ésteres mais água. Agentes oxidantes os convertem em aldeídos ou cetonas. Álcoois exibem comportamento de ácido fraco e base fraca. Eles podem iniciar a polimerização de isocianatos e epóxidos. |
| Risco à saúde |
O líquido pode causar queimaduras nos olhos e irritar a pele. |
| Inflamabilidade e Explosibilidade |
Não inflamável |
| Perfil de Segurança |
Moderadamente tóxico por via intraperitoneal. Levemente tóxico por ingestão. Um irritante severo da pele humana. Carcinógeno questionável com dados tumorigênicos experimentais. Combustível quando exposto ao calor ou chama; pode reagir com materiais oxidantes. Para combater o fogo, use pó químico seco, CO2. Quando aquecido até a decomposição, emite fumaça acre e vapores irritantes |
| Carcinogenicidade |
1-O dodecanol demonstrou fraca atividade promotora de tumor quando aplicado três vezes por semana durante 60 semanas na pele de camundongos que receberam previamente uma dose inicial de dimetilbenz[a]antraceno. Papilomas se desenvolveram em 2 de 30 camundongos após 39 e 49 semanas de tratamento. |
| Métodos de purificação |
Cristalizar dodecanol a partir de EtOH aquoso e destilá-lo através de uma coluna de banda giratória sob vácuo. [Ford & Marvel Org Synth 10 62 1930, Beilstein 1 IV 1844.] |
