Introdução de Produto
| Monoestearina Informações básicas |
| Descrição |
| Nome do Produto: | Monoestearina |
| Sinônimos: | DL-ALFA-ESTEARINA;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD |
| CAS: | 123-94-4 |
| MF: | C21H42O4 |
| MW: | 358.56 |
| EINECS: | 204-664-4 |
| Categorias de Produtos: | Química orgânica; emulsificante; materiais funcionais; surfactantes não iônicos; surfactantes; derivados de ácidos graxos e lipídios; tipo de éster (surfactantes); gliceróis |
| Arquivo Mol: | 123-94-4.mol |
 |
|
| Propriedades químicas da monoestearina |
| Ponto de fusão | 78-81 grau |
| Ponto de ebulição | 476,9±25.0 graus (Previsto) |
| densidade | 0.9678 g/cm3 |
| Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA) | 2527|MONOSTEARATO DE GLICERILA |
| temperatura de armazenamento | -20 grau |
| solubilidade | Clorofórmio (ligeiramente) |
| forma | Sólido |
| pka | 13,16±0.20(Previsto) |
| cor | Branco a esbranquiçado |
| Odor | a 100.00 %. ceroso gorduroso suave |
| Tipo de odor | gordinho |
| Número JECFA | 918 |
| Merck | 4489 |
| BRN | 1728685 |
| Equilíbrio Hidrofílico-Lipofílico (HLB) | 5.5 |
| Constante dielétrica | 4,9(77.0 graus) |
| InChIKey | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 7.23 |
| Referência do banco de dados CAS | 123-94-4(Referência do banco de dados CAS) |
| Referência de Química do NIST | Ácido octadecanóico, 2,3-éster di-hidroxipropílico(123-94-4) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | 1-Monostearina (123-94-4) |
| Informação de Segurança |
| Declarações de segurança | 24/25 |
| WGK Alemanha | 1 |
| Código SH | 29157090 |
| Informações de MSDS |
| Fornecedor | Linguagem |
|---|---|
| SigmaAldrich | Inglês |
| ALFA | Inglês |
| Uso e síntese de monoestearina |
| Descrição | Monoestearina (também conhecida como 1-Estearoil-rac-glicerol) é uma molécula de cadeia longa que ocorre tipicamente no corpo como um subproduto da quebra de gorduras. É um dos painéis de biomarcadores metabólicos séricos para detectar e diagnosticar câncer, especialmente câncer de ovário. Também é usada no desenvolvimento de veículos de administração de medicamentos, como nanopartículas e microemulsões. Também pode ser usada como um agente emulsificante, o que permite a suspensão de produtos farmacêuticos em uma forma biodegradável. |
| Usos | glyceryl stearate SE é um glyceryl stearate autoemulsionante. Ele fornece uma emulsão estável e uniforme de óleo em água. |
| Usos | A monoestearina (1-estearoil-rac-glicerol) é usada no desenvolvimento de veículos de administração de medicamentos, como nanopartículas e microemulsões. |
| Definição | ChEBI: Um rac-1-monoacilglicerol composto de quantidades iguais de 3-estearoil-sn-glicerol e 1-estearoil-sn-glicerol. |
| Produtos e matérias-primas para preparação de monoestearina |
| Matérias-primas | Sodium hydroxide-->Stearic acid-->Glycerol-->Adipic acid-->Pentaerythritol-->Triestearato de glicerol |
| Produtos de preparação | softener TC-->softening CS-->MONO-GLICERÍDEOS ACETILADOS |
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